Bienvenidos a IGP Morcilla de Burgos

IGP

Indicación
Geográfica
Protegida

Historia y Sabor Garantizado.
Morcilla de Burgos con Sello de Calidad

IGP

La IGP Morcilla de Burgos certifica su autenticidad, calidad y vínculo con la tradición y región de Burgos, promoviendo su valor cultural.

Morcilla de Burgos

La Morcilla de Burgos es un embutido tradicional elaborado con cebolla horcal, arroz, sangre y especias. Producto tradicional y reconocido.

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¿Qué es la IGP Morcilla de Burgos?

La Historia Detrás de la Morcilla de Burgos

Historia e ingredientes:

La morcilla de Burgos es un embutido tradicional de la provincia de Burgos, en Castilla y León, España. Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando se incorporó el arroz como ingrediente principal, traído desde Valencia por los carreteros que transportaban madera.

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